
Мастика - исключительно греческий продукт родом с эгейского острова Хиос. Он не производится больше нигде в мире, кроме Греции. Более того, и в Греции самая известная мастика производится в южной части острова Хиос в 24 деревнях и общинах известных как "Mastichochoria" - буквально - мастиковые деревни. Так что лучше всего говорить о Хиосской мастике. Хиосская мастика или “мастиха”, как ее называют в Греции, – это кристаллизованная смола узловатого,...